Huile de poivrons

En surfant sur le site de Potions et Chaudron, je suis tombée sur un article sur une huile de poivrons. Cela a fait tilt, pour la cuisine et peut être la cosméto, se serait parfait. Bon mon huile n’est pas vraiment rouge mais elle fleure bon.

Je vous recopie ce qu’il y a d’écrit:

– Hacher le plus finement possible et au couteau tous les morceaux de peau qui doivent être secs mais encore souples

– Introduire dans un bocal désinfecté, recouvrir d’huile et d’anti-oxydant

– Faire macérer doucement au bain-marie très doux pendant  environ une  heure jusqu’à coloration intense

– Filtrer au refroidissement, mettre en bouteille brune et étiqueter.

J’ai choisi l’huile de pépins de raisins.



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12 réponses à “Huile de poivrons

  1. Et quelles sont ses propriétés? 🙂

  2. j’ai pas tout compris tu fais l’huile avec la peau ou la pulpe, peut etre avec la pulpe la couleur aurait ete rouge
    bisous

  3. mon premier a pas passé…tu les epluches ? et garde la pelure pour faire ca? ca semble super!

  4. C’est génial et déclinable à l’infini 🙂

  5. ça c’est super, c’est une bonne recette
    Bisous orangés

  6. bonne idee cette huile…

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