Bento Quenelle – Chou Fleur

Voici le bento du jour pour deux de mes enfants, ce qui me permet de vous proposer le diner de samedi soir.

Ingrédients :

quenelles,
chou fleur,
blé,
béchamel rose.

Préparer une béchamel moitié bouillon moitié lait, la faire pas trop épaisse. Ajouter lui un peu de ketchup pour avoir une belle couleur, rectifier l’assaisonnement.
Mettre une partie de cette béchamel sur les quenelles dans un plat, au four pour 20 mn, ajouter du rapé et poursuivre la cuisson 5 à 10 mn.
Pendant ce temps cuire les bouquets de chou fleur. Cuire le blé.
Mettre le chou fleur avec de la béchamel et du rapé au grill 5 mn.
servir.

Pour le reste du bento, rien de compliqué une mini banane, une compote, un ti gâteau pour le gouter, une boisson et une gourde Gobi d’eau.

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5 réponses à “Bento Quenelle – Chou Fleur

  1. Une super bonne idée que ce bento , ils vont se régaler c’est certain 😉
    Bisous gourmands

  2. Bon tu m’en mets un de côté, trop envie moi 🙂

  3. Le chou fleur à la béchamel… j’arrive… et pour le dessert ce sera un bounty.
    Bisous

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